01
Acopio y consolidación
Reunimos el volumen para que usted tenga un solo interlocutor y una sola factura, en vez de coordinar con varios orígenes.
Distribuidor de frutas finas · Ciudad de México
Frutas finas de México, de octubre a mayo, sin romper la cadena de frío.
Distribuimos arándano, frambuesa, zarzamora y fresa para el mercado nacional y de exportación. La ventana mexicana corre de octubre a mayo, justo cuando el hemisferio norte no produce. En esta página está lo que necesita para cotizar un embarque.
Oct–May
Ventana de exportación de México
0 °C
Temperatura que exige la fruta
2 h
Para preenfriar tras la cosecha
MX → US
Nacional y exportación
01 — Producto
Elija la presentación y le confirmamos disponibilidad.
Nadie compra “berries”. Se compra una fruta, una presentación y un volumen para una semana de embarque. Seleccione lo que necesita y el mensaje de WhatsApp se arma solo.
Frutas finas
Otras líneas
Arándano
La berry de mayor vida de anaquel, la que mejor aguanta el tránsito largo. Es la que más volumen mueve México hacia Estados Unidos.
Temperatura
0 °C
Vida de anaquel
1 a 2 semanas
Presentación6 oz / 170 g
02 — Ventana
Producimos cuando el norte no puede.
La ventana mexicana de fruta fina va de octubre a mayo. Es contraestación del hemisferio norte: justo los meses en que el comprador de Estados Unidos se queda sin oferta local.
ENE01
FEB02
MAR03
ABR04
MAY05
JUN06
JUL07
AGO08
SEP09
OCT10
NOV11
DIC12
Pico de embarques · septiembre a eneroVentana abierta · hasta mayoFuera de ventana
Alrededor del 60 % de la exportación mexicana de fruta fina se embarca entre septiembre y enero, y el resto entre febrero y mayo. Planificar dentro de la ventana es lo que sostiene el precio.
03 — Cadena de frío
Una hora sin frío cuesta un día de anaquel.
En fruta fina el flete no es el problema: el problema es la temperatura entre la cosecha y el anaquel. Ahí es donde un distribuidor sirve o no sirve.
Escala de fríoObjetivo 0 °C · 90–95 % HR
Bajo 0 °C el tejido se daña0 a 2 °C: donde tiene que viajarSobre 2 °C empieza a costar días
02
Preenfriado
De los 25–30 °C que trae la fruta del campo a 0–2 °C dentro de las primeras dos horas. Esa ventana define la vida útil de todo el embarque.
03
Frío sostenido
0 °C y 90–95 % de humedad relativa, sin cortes. Una ruptura de 2 °C durante cuatro horas le quita hasta tres días de anaquel a la frambuesa.
04
Entrega
Coordinación hasta el punto acordado, en México o en destino, con la documentación del embarque completa.
Respaldo propio: más de 200 hectáreas de producción en el Bajío mexicano.
04 — Respaldo
Lo que viaja junto a la mercancía.
Un comprador en el extranjero no decide por la foto: decide por el papel. Este bloque se completa con las certificaciones vigentes de la empresa.
Obligatorio para exportar
Certificado fitosanitario
Emitido por SENASICA para cada embarque de producto vegetal que sale de México.
Por confirmar
PrimusGFS
Inocuidad alimentaria en campo y empaque. Es el esquema que piden las cadenas y los importadores de Estados Unidos.
Por confirmar
GLOBALG.A.P.
Buenas prácticas agrícolas desde el manejo del suelo hasta el almacenamiento poscosecha.
Por confirmar
FSVP · FDA
Programa de verificación de proveedores extranjeros, requisito del lado del importador estadounidense.
05 — Contacto
Pida una cotización.
Díganos fruta, presentación, volumen y semana de embarque. Le respondemos con precio y disponibilidad.
WhatsApp
+52 55 7610 9800
Teléfono
+52 55 7610 9800
Correo
edmondkhalifah@gmail.com
Oficina
Tlaxcala 151, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06100, Ciudad de México